我自己大學畢業後,準備食品技師證照開始就都是兼職考生,後來兼職考試選擇需要2年工作經驗的公職食品技師,我在準備考試時會先把補習班講義先讀熟(至少2遍),我很感謝高元補習班講義編寫得很完整,讓我工作之餘準備起來很快速。
另外在考前3個月要注意有無食安新法規上路,讀書有空時也要多看新聞,看有無發生新的食安事件,都有可能出現在筆試或口試內容。
因為公職食品技師是這幾年開始的,我考古題是抓近3年的自己反覆練習,也會去練習食品技師跟食品衛生檢驗高考的食安衛生法規考科題目,但是公職食品技師還要加讀農業、環保、消保相關的法規。
行政法也是很重要,如果大家分數差不多行政法可能是排名前後的關鍵,因為筆試占比高,如果筆試分數高會很有優勢,另外口試時不要緊張按部就班回答口委的問題,並保持態度和藹且語氣順暢對答。
筆試科目:
食品風險分析與管理: 68
行政法、食安法與相關法規: 69
筆試: 68.5 (佔80%)
口試: 81 (佔20%)
總成績: 71 (成績排名:1) (錄取標準:67.60)
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