感謝高元補習班的老師們用心編纂的講義資料，以及幽默有趣的上課方式，讓我順利的考上公職，我在103年10月決定嘗試公職考試，由於研究所及食品技師都是在高元補習而考上，熟悉老師的講課方式及教材編排，因此這次也不例外的選擇了高元補習班。當時一邊工作，下了課之後就直奔補習班上課，一直到過年後，毅然決然的辭職，3月開始做個全職考生。每天準時到圖書館或補習班報到，早上九點到晚上九點，除了吃飯洗澡睡覺的時間之外，就是念書。

各科的準備方式大致如下：

食品專業科目：準備考試初期我會將講義念過之後，再整理成簡要的筆記，這麼作需要花上一段時間，但整理筆記的時候，就等於再念過一次，而且需要反覆去思考如何統整與理解，因此可以留下較深刻的印象。另外，在上課時，黃上品(黃靖堯)老師也會將重點一而再的重複強調，或用口訣及小故事讓我們可以很輕易的記住重點中的重點。梁十(黃敏郎)老師則是會將加工中與其他科目或生活中相關的地方做連結來幫助記憶，並且可以靈活運用的聯想。食品專業科目的部分大同小異，掌握老師們上課的方式，上課專心聽講，可以在準備後期省下不少心力。做完筆記之後，就開始重覆背誦上課的重點。

生統：生物統計學曾是我最害怕的一門科目，因為從小到大數學一直是我的罩門，但上了萬玖(蔡東亦)老師的課之後，我開始對自己有信心了，因為老師把看起來複雜難懂的統計學用有條理、有邏輯以及幽默有趣的教學方式，讓我可以很輕鬆的學習，而且幾乎不用背公式，看到題目也能夠冷靜的分析如何解題。另外，在每堂下課之後，我會跟老師討論不懂的地方，這非常重要，因為每一堂課都是有連貫性的，很容易一個地方卡住，後面就開始亂七八糟，所以每堂課都要確保自己聽懂了才回家。然後在下一次上課之前，再看一次線上課程，將筆記重新整理過一次。

國文：作文是另一個我覺得比較擔心的部分，但上了簡正(簡正崇)老師的課之後，照著老師教授的方式，一步一步的練習，雖然我的文筆不算很好，但卻讓我在考試的時候安心不少，而老師在上課時鼓勵我們的話，也成為支持我考試的動力之一。

英文：章超(張益超)老師將高考容易出題的部分編撰成講義，讓沒有範圍的英文準備起來比較有方向，而老師文法的教學方式也很有邏輯性，以前覺得學得一蹋糊塗的地方，頓時覺得豁然開朗。我每天都會背10個單字和片語，雖然可能背了又忘，但每天持續下來還是會有幫助。

法緒：錢老師(錢政銘)上課時會用筆記來呈現整個法律的架構，並以案例來說明法條，讓法律變的有趣，而不再只是艱澀難懂的文字。在考試之前，我會把課本的內容再重新多看幾次，因為考試是選擇題，因此不用死背條文，有觀念與印象即可。

我在考前兩個月開始寫近10年的考古題，每天都安排復習1~2科專業科目，並用零碎的時間準備共同科目，生統則是每天都花一個早上的時間練習2份考古題，不放棄任何一科，並將時間做妥善的安排及分配。

        最後，最重要的，就是給自己一顆堅定的心，找一個可以躲起來安心念書的地方，懷抱著無論如何都要上的決心，想偷懶、玩樂時，就想想那些厲害的人比自己還認真努力，加上逐漸歸零的存款，就會非常有幹勁了。決心多大，考上的機會就有多大！

        最後的最後，誠摯感謝高元補習班的教師群與工作人員提供的協助與鼓勵。

總成績：65.5分      錄取標準：63.2分

感謝楊姊以及補習班的老師們提供優良的視訊與深入淺出的上課內容，使本人能順利的考上公職，以下是本人的上榜心得，分享給同學們參考：

一、熟讀補習班的教材：

    高元補習班的教材與師資在同行中為首屈一指，老師們的用心與認真完全反映在上課內容與課本中，熟讀課本為考上公職的基本功，在考前課本至少熟讀三次以上。

二、勤做筆記：

    將老師上課的內容與課本上的重點整理成為一本專屬於自己的筆記，以利日後方便複習，在考前筆記至少熟讀六次以上。

三、整理重點成隨身本：

    將每科的重點與容易忘記的內容，整理成隨身本，利用走路等閒暇時間多看多背。

四、融會貫通：

    食品公職考試的科目基本上都是息息相關的，將每個科目從頭至尾徹底了解，複習時將課本蓋住，要做到可以從頭至尾自己用說的說一遍。

五、聯想：

    複習時將相關的考題類型用聯想的方式，背誦一遍，加強記憶。

六、勤做考古題：

    將相關考試的考古題實際練習，再配合筆記複習增加印相，時間充足時練習近十年的考古題，如時間不夠練習近五年的考古題，考古題至少練習三遍以上。

    全職考生每天至少念書時間要達10個小時，有上班的考生每天念書時間至少需達4個小時(假日拼12小時)，每天都一定要念書。

    每個人念書的方法不一，最重要的是把書本的內容消化吸收，也就是有效讀書效率的概念，想辦法讓自己專心提升有效讀書效率，達事半功倍之效方為上榜要領。

這次考試本人一邊上班一邊準備，成績不甚理想，分享給大家參考如下：

國文                 49

食品安全衛生與法規   83

法學知識與英文       50

食品化學             64

食品加工學           61

食品微生物學         75

食品分析與檢驗       44

生物統計學           83

總成績               64.57

這次僥倖考上食品公職，很大一部分要感謝黃老師。
在專業科目部分，我買了食品技師精選、食品技師應試寶典(皆為考古題)，寫完了80-101年的考古題，其中，食品技師精選裡黃老師(黃靖堯)解題的部分對我幫助很大，黃老師(黃靖堯)以簡潔的方式寫出答題重點是我學習答題的範本，於實際考試時亦有利於答題時間的掌控，我想，在高元上課的同學上著黃老師(黃靖堯)的真人課程，一定不須像我一樣土法煉鋼而能有事半功倍之效。

參考書籍
食品微生物學精要 John Garbutt 藝軒出版社
食品微生物學 王進琦 藝軒出版社
食品微生物學 陳幸臣總校閱 華格納出版社
食品衛生安全與法規 談國雄 藝軒出版社
食品化學 顏國欽總校閱 華格那出版社
食品化學 張為憲等 華香園出版社
食品加工學 施明智等 五南出版社
食品加工學 賴滋漢等 富林出版社
食品分析 Nielsen 藝軒出版社

總成績    67.33

我是線上課程的學員，可以自由分配上課和讀書的時間，高元補習班提供我豐富的資源，老師們陣容堅強，講義編排用心，讓我幸運第一次就考上高考，非常感謝高元補習班的老師們!

高手真的非常多，以下是我個人準備的方式，僅供參考:

共同科目: 我只有背國文的公文格式，其他作文、英文、法緒都沒有特別準備。

食品專業科目: 黃上品(黃敬堯)老師和梁十(黃敏郎)老師真的教的非常好!!!我每次聽完一堂課，就馬上再複習一次，加強記憶，因為沒有做筆記的習慣，就用總複習講義當作複習重點，再自己補充東西上去，考前則是以考古題練習為主。

生統: 因為大學有修過這科，所以讀起來較輕鬆，我依照萬玖(蔡東亦)老師的建議，每次上完課後，當天就再複習和做筆記，將觀念釐清，不懂得地方線上發問，萬玖(蔡東亦)老師都會詳細的解答。觀念清楚+多練習考古題很重要!

國文                 54  (作文: 30，公文: 10，測驗: 14)

食品安全與衛生法規   82

法學知識與英文       58

食品化學             57

食品加工學           67

食品微生物學         58

食品分析與檢驗       34

生物統計學           93

總成績               63.33

我今年可以順利考上食品衛生檢驗高普考，最主要的因素就是今年選擇了高元補習班線上課程！我碩班畢業之後，就決定要考公職，那時我留在實驗室當研究助理，準備邊工作邊念書，所以我就想補函授課程，這樣比較能夠運用時間，但是我當時選擇了一間錯誤的補習班，他們的上課內容以及講義編排，對我而言，真的不甚理想，我甚至還花了不少時間另外去寫筆記，又加上工作因素，我那一年根本沒有時間將考試內容消化吸收。在高考前的食品技師考試，我反而是考前兩週拼命念”食品技師寶典”考上的，完全是臨時抱佛腳，所以，基礎完全不紮實的我，根本無法考上高考，我整整浪費了一年的時間。就在去年九月收到成績單確定落榜後，又在網路上搜尋到高元補習班的相關訊息，就決定改補高元，然後調整自己的心態，下定決心一定要考上。所以，今年我就結束研究助理的工作，開始當全職考生。

選擇高元補習班線上課程，不但省去了通勤時間，還可以自由分配上課與讀書的時間，更重要的是高元補習班有黃上品(黃靖堯)這位老師！黃上品(黃靖堯)老師的教學內容以及講義，真的是非常專業且豐富，只要能完整地念完黃上品(黃靖堯)老師教的所有內容，我相信別人會的你一定都會，自己不會的別人一定也不會!!!就像今年高考的食品微生物學及食品分析與檢驗，雖然題目令人傻眼，但是只要把握自己會的部分，不會的題目盡可能將自己知道的全部寫上去，分數自然會比大多數人還高。

今年開始當全職考生後，1、2月我先將課程補完，3月就開始唸書複習並跟上課程進度。因為不想落榜，甚至是差零點幾分落榜的悲劇發生在我身上，所以我自己是以考到榜首為目標，鞭策自己，這樣才能確保榜上有名！而我到考試前，每一科專業科目的每一本講義，我都仔細地念了五遍，加上考前快速複習，應該念了七到八遍不等。我可以說是將補習班的講義唸到滾瓜爛熟的地步。但共同科目我只將國文跟英文的課程聽完，憲法跟法緒因為我把它留到六月才打算聽課，結果太晚了，完全沒心情聽課，所以我就沒上課，只把補習班給的考古題寫了一遍，導致共同科目的成績就只是差強人意。

我每週唸書六天，每天唸8-10個小時左右，但是在每天的預定進度達成後，我還是會給自己一點時間放鬆心情，做自己想做的事，偶爾也會出門跟朋友聚會，不要把自己逼得太緊，這樣才能長期奮戰。而到了考試前一個月，我把唸書時間增加到每天10-12個小時，我之所以那麼拼命，就是為了不要落榜，不想後悔沒念熟，不想要再經歷一次如此痛苦的六個月，而且我又是全職考生，所以我把講義唸了好幾遍，這大概是我求學生涯中，把同樣一份講義課本念那麼多遍的一次！而在複習的時候，因為食品專業科目的內容基本上都是有相關聯的，所以有時唸到相關的內容，我會把有關的部分拿出來看一下，這樣更可以加強記憶。有時還需上網查詢相關資料，或是翻閱以前的課本，但老師的講義內容其實已經相當完備了。而接近考試前，我是利用總複習的講義當作重點筆記本，將所有我認為重要的內容全部寫到總複習講義裡，當作快速複習的筆記。而我共同科目則是在晚上撥出時間來言佳句寫考古題，公文背格式，作文則是背一些名言佳句，所以分數沒有很好，但有達到我自己設定的目標。每個人都有自己的唸書習慣，而以上是我的準備方式，有點瘋狂，供大家參考！

而我這次能考上，我最感謝的就是黃上品(黃靖堯)老師，如果沒有他，我想我不可能得到這樣的成績！黃上品(黃靖堯)老師的課真的非常引人入勝，雖然課非常的多時間又很長，但老師幽默風趣，還有老師獨特的背誦方法，都讓我能夠快速了解吸收，另外老師的講義真的很棒，能看出老師花了多少心力在裡面，講義內容豐富，而且內容都是重點，不會有太多的無用內容，所以也不太需要再花時間自己整理筆記。黃上品(黃靖堯)老師真的是我見過最用心、最專業的老師，黃上品(黃靖堯)老師是我的偶像，打從心裡崇拜他！

生統本來是我專業科目中最擔心的，但上過萬玖(蔡東亦)老師的生統課，反而變成要在所有科目中拿到最高分的！萬玖(蔡東亦)老師上課不只教你公式，更重要的是各個公式的意義，很多公式都不需要死背，經過老師講解後，題目要用哪種方法解題根本就是已經是本能反應！萬玖(蔡東亦)老師真的很會教！而且，生統必須要拿高分，不能讓生統拖垮分數，專業科目每一科都非常重要，不能放棄任何一科！

機會是留給準備好的人，就像ptt鄉民說的「沒有神人，只有意志過人」，自己的心態決定了一切，我想當自己真的準備好了，就會有上榜的自信，如此上榜之日不遠矣！最後，再次感謝高元補習班的所有老師以及工作人員，讓我今年能順利考上公職。

食品安全與衛生法規   83

法學知識與英文           54

國文                             57

食品化學                      76

食品加工學                   84

食品微生物學               75

食品分析與檢驗            64

生物統計學                   88

總成績               73.77分  (錄取標準 63.20分)

首先，感謝高元的所有老師讓我今年順利考取公職。我是今年一月底才開始補線上高元，一開始有被非常多的專業科目課程及一大箱書籍嚇到，心想這些我真的讀得完嗎?考得上嗎?但還是盡力去聽課跟努力跟上進度並且複習。在專業科目方面，黃上品(黃靖堯)老師非常用心及認真教學，上課時認真聽懂作筆記，其實就沒有那麼複雜及困難，而且老師還會提供背誦方法，加深印象。生統方面真的就是多做題目，我從五月開始幾乎每天都會算生統，並且把算錯或是觀念不清楚的地方做記號，提醒自己。

共同科目雖然比重不高，但也不能太低而拖垮總成績，而因為準備時間有限，國文方面只有把公文部分聽完，而作文是利用零碎時間背佳句，但在考前一定要練習寫公文，才會知道哪裡沒有背熟。英文則是有聽章超老師上課，了解一些字根字首及解題技巧，考前一個月利用零碎時間或是睡前逼自己做單字或閱測，增加熟悉度。法學知識則是在吃飯或是讀累專業科目時看考古題。

今年的題目真的沒有很好寫，在考完時根本沒有抱太大希望，當看到榜上有名真的是很意外也很感謝高元。

國文                 54

食品安全與衛生法規   83

法學知識與英文       62

食品化學             45

食品加工學           57

食品微生物學         71

食品分析與檢驗       44

生物統計學           92

總成績               63.87

     謝謝黃上品(黃靖堯)老師辛苦且專業的教學，課本編排十分簡單易懂，條列式方式非常容易背誦，上課口訣更是不容易忘記。聽課時除了填空、寫講解重點之外，會把重要部分標記起來，課後結合課本內容及理解整理成筆記，念書練習以筆記為主，且容易帶著走隨時複習，筆記整理方式即為考試作答方式，平常練習即以考試方式練習。

食品專業科目：食化是全部科目中最重要的科目，念一科可以抵多科，故食化基本原理、特性等一定要熟練，在食加及食微多少都會用到食化的概念，是食品的基礎。食微必背各種微生物學名及特性，發酵食品及微生物檢測等是重要部分，近來生物科技出題率大增，故B本也要注意。食加基本上若食化及食微觀念好，自然不用投注太多心力，只需額外注意機械圖的部分。食安法條多，很難每條都背熟，故以出現在食品技師或高普考的法規為優先，背誦牢記，只要有考過的一字不漏全背，違法添加物也是熱門考題，搭配相關罰則一起寫，分數會高很多。食分著重在原理，食品檢驗分析中的實驗必會，每個實驗了解原理，自然可以寫出實驗步驟及優缺點。

生統：以前覺得生統公式繁雜難背，在萬玖(蔡東亦)老師教導下，發現生統十分有趣且簡單，只要跟著萬玖(蔡東亦)老師的腳步，由淺入深，多多思考、練習考古題，公式整理成筆記，較方便比較之間差異性及應用的方式，最後會發現，生統是最容易拿高分的科目。

共同科目：基本上沒有花太多時間在共同科目上，每天只撥出一小時念國英法，因共同科目是必須長時間逐漸累積實力的科目，只要以前底子不差，這樣的時間下考的分數其實跟大家分數差不多。

     考前兩三個月建議科目與考試時間配合，例如早上考食微，平常早上就念食微，晚上12點前就寢，早上8點前起床，讓自己平常就維持在考試的作息，考試時就比較不會慌張，也容易進入狀況，以此方式從3月開始全力衝刺，考試科目每天重複多次不斷複習，由大略概念逐漸背到細節，一步一腳印，會發現每天都在進步，訂下目標全力以赴，機會是留給準備好的人。

高考  第四名
國文57
食安94
法英58
食化51
食加83
食微70
食分46
生統88
平均69.10

普考 錄取
國文60
食安76
法英76
食化73
食微50
食分55
平均65.00

很高興在今年食品衛生檢驗普考的榜單上看到自己的名字，真的很感謝高元的老師，不管是上課的重點整理或是講義的編排都幫助我很多，讓我能較快記得重點及有效的複習，能將各科的重點整合並融會貫通。

我是線上課程的學員，老師的上課方式輕鬆有趣，講義的重點整理、編排容易理解，線上課程隨時都能看，只要有時間多看一次，就能多一次的吸收，唸書沒有特別的捷徑，要穩紮穩打的重複熟讀課本和練習考古題，保持每天聽課程及讀書的習慣，按部就班的複習，找到最適合自己的讀書方式及步調，對於邊上班邊準備考試確實比較累，只能抓住瑣碎的時間及把握下班後和假日的時間多看，堅持下去，就會有收穫。

國文：56

食品安全與衛生法規概要：84

食品分析與檢驗概要：48

法學知識與英文：70

食品化學概要：72

食品微生物學概要：61

總成績：65.17

之前曾在高元的招生訊息上看到上榜的考生感言，其中有些內容對我幫助不少，真心希望我也有寫感言的一天，如今我終於有機會了!本身雖然不是食品背景，不過對食品的應用一直很有興趣，加上前陣子食安事件頻傳，所以決定選擇食品衛生檢驗類科來努力，一方面想說比較會有機會開缺，一方面我認為有興趣的類科即使是陌生的領域念起來也比較不會覺得乏味，反而是在吸收新知，畢竟國考之路很漫長，若念的很無趣又痛苦我認為是很難撐下去的。

    至於準備考試的方法，我想大部分的人應該都是從考古題開始抓重點，我是從102年決定考食品衛生檢驗，一開始準備時間有限，因為所有的科目對我都是全新的，加上又是帶職準備，所以我先從考古題解答做重點分類，103年我才開始有時間看各科的參考書籍，並整理重點摘要。但我發現我題目雖然都會答卻都太簡短以致連一半的分數都拿不到，所以104年我的準備方式改為用自己的話來回答考古題，而非只是”看”解答和”看”重點整理。這時會發現很難下筆，因為下筆前要先經過腦袋思考資料整理，而一旦可以順利下筆，表示這知識不是強記而是推理過來的。萬玖(蔡東亦)老師的生物統計學對我幫助很大，之前沒參加高元線上函授時，看考古題解答像在看天書，上了萬玖(蔡東亦)老師的課整個豁然開朗，才發現生物統計其實沒那麼難，這次我高考的生物統計比去年進步了將近40分，雖然高考沒上但生物統計的準備很踏實也讓我可以花比較多的心思在其他專業科目上，而高元提供的考前重點整理也對我幫助很大，尤其是時事部分。

    最後想說的是，準備國考就像跑馬拉松，當你快放棄的時候，其實終點就在不遠的前方，撐下去，就是你的!!!共勉之

普考成績

國文   59

食品安全與衛生法規概要    74

食品分析與檢驗概要        57

法學知識與英文            74

食品化學概要              70

食品微生物概要            72

總成績67.67 (錄取標準65.00)