這次台酒從業評價人員食品化工組考試科目如下:
共同科目：國文+英文(10%)
專業科目A：分析化學(含儀器分析)(45%)
專業科目B：食品化學(含食品加工)(45%)
我是以函授的方式上課，除了可以安排自己的上課時間外，最重要的是可以按暫停抄筆記，抄完再專心上課這點真的超級讚。
在專業科目的部分，黃上品(黃靖堯)老師、梁十(黃敏郎)老師除了有各種考試重點整理的講義外，
還會教許多好背的口訣，並在上課時重複背誦，只需要聽過幾次也能朗朗上口，背書事半功倍。
至於共同科目，建議時間有限的同學其實不太需要特別準備，全是不倒扣選擇題，且分數占比太低。
因為所有科目全都是選擇題的關係，準備起來也相較其他考試容易，而且與從業人員同時考試，大部分高手都被吸走了，錄取的可能性也跟著大增。
另外跟其他考試差別較大是，這個職缺每年考試的科目都不太相同，導致考古題非常少，再報考前要先確認今年考的是什麼科目。
※書審資料：基本履歷+本人手寫自傳500字以內(複試到場後會驗筆跡)
※口試題目：一分鐘自我介紹後，口試官主再以你的自我介紹及書審資料來出題
其中印象較深刻的題目：
1.為什麼會選擇來報考台灣菸酒公司?(建議有除了"工作穩定"、"待遇較好"的其他理由
2.之前工作遇到較印象深刻的事?
3.HACCP是什麼?
4.如果主管刻意刁難你的時候該怎麼辦?
5.以你的專業知識判斷，發現資深員工以不正確的方式進行作業時，該怎麼辦?(考官特意強調是資深員工對你態度很差且無法理性溝通的狀況
6.酒類常識(如啤酒幾度、葡萄酒幾度等，主考官原本想繼續問更深的時候，考試鈴就響了
※體測：搬運500ml罐裝金牌台灣啤酒10箱(1箱24 罐)，以換棧板方式由A棧板搬運至B棧板(A、B棧板間隔100cm)
體測真的意外的非常重要，有約20%的複試考生掛在體測，建議平常就要有運動的習慣。
成績：
第一試(筆試)：共同科目68分、專業科目一62分、專業科目二92分
★筆試成績76.1分 (得參加第二試 口試.體能測驗 最低分數65.6分)
第二試(口試)82.33分
甄試總成績：77.97分(最低錄取分數76.33分)
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